Zum Fruehstueck Oliven, Brot, ausgetropftes Joghurt (laban) und vor allem herrlich: Brot in Olivenoel tunken und anschliessend in Za`atar (oder so aehnlich) eintauchen. Brenzelt leicht auf der Zunge. Auch ein Teller mit dem Kaese, der einfach gemeinsam mit Tomaten zerdrueckt wird.
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